Que el producto se considera orgánico, debe ser creado a partir de materiales orgánicos, ingredientes orgánicos y proceso tecnológico especial. Por ejemplo, en Europa, para crear productos respetuosos con el medio ambiente han recurrido a esta medida: No haga estiércol fresco en el suelo en menos de 4 meses antes de la cosecha, cuando la cultura crecido puede entrar en contacto con el suelo.
Por otra parte, no se aplica en el engorde de animales drogas estimulantes de hormonas y otros residuos de piensos veterinarios con el estiércol y la orina, los subproductos animales y masacre de aves. En cuanto a la comida orgánica, hay un tabú sobre la modificación genética.
Los productos orgánicos pueden ser muy difíciles de fabricar. Pero todavía se utiliza por sus ingredientes de fabricación debe ser sólo a partir de materias primas naturales, sin el uso de aditivos sintéticos o artificiales.
Mercado de productos ecológicos más bien desarrollado en los Estados Unidos. Hay una línea de las compras especiales, donde se puede comprar comida orgánica. En Rusia, la producción de alimentos como todavía en su infancia. No tenemos la agricultura y la ganadería, que cumple con los estrictos estándares orgánicos. Por lo tanto, casi todos los productos orgánicos en nuestro país - la producción extranjera y se vende principalmente en Moscú, en grandes hipermercados.
Conveniencia de comprar alimentos orgánicos cada define a sí misma. Por un lado, aumentar el número de sus adherentes. Por el otro - no hay evidencia de investigadores holandeses que dicen que la composición de los productos orgánicos no son diferentes de lo normal, aunque hay bastante más caros.