En el queso contiene una gran cantidad de nutrientes. Los nutricionistas recomiendan el consumo regular de queso, especialmente aquellos que llevan un estilo de vida rica y activa.
Método de preparación de queso es que, como resultado que incorpora todos los beneficios de la leche. Las proteínas, los minerales contenidos en el queso, especialmente útil para los niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Te recomendamos el queso se utiliza a menudo para los pacientes con tuberculosis y las personas con fracturas.
Todos los quesos se divide en tres grandes grupos: los quesos blandos, duros y grandes los sólidos.
A diferencia de grandes quesos duros es que tienen un delicado aroma y sabor dulce. Tienen un agujero bastante grande. estos quesos no tienen contraindicaciones para los niños menores de 1, 5 años. El representante más popular de esta especie - los suizos.
Los quesos duros tienen un pequeño agujeros redondos o ovalados, y un sabor fuerte con aroma picante. Queso holandés y Kostroma representantes más típicos de este tipo de quesos.
Queso de pasta blanda tiene una consistencia suave. Roquefort - el legendario representante de este tipo de quesos. Para este tipo de queso se caracteriza por un sabor fuerte y ligero olor de amoníaco. Está hecho con leche de oveja (pero en la actualidad esta enfermedad a menudo se violó). Le disparó a través de las capas de molde especial, que se está aplicando de manera especial cuando se procesa. Los quesos blandos usan antes de las comidas principales, ya que provocan apetito.
Queso fuerte de sabor, no se recomienda para su uso en enfermedades del estómago. Especialmente cuando se trata de la úlcera y la gastritis. Y no cuesta mucho para comer y la hipertensión. A pesar de estas limitaciones, los beneficios del consumo regular de queso es, sin duda, muy bien. La leyenda de Semiramis, como confirmando lo anterior, dice que Semiramis era hermosa, fuerte y digna porque toda mi infancia fue alimentado exclusivamente con queso, que encarnaba el pájaro en su pico.
¿Cómo sería el queso puede haber sido útil, recuerde que todo debe ser con moderación. Ser saludable y hermoso!