En la categoría de Salud: Alergia a los cosméticos
Alergia dietética
No necesitamos de otra persona
El diagnóstico de "alergia", del griego y significa "una reacción a otra persona", se planteó por primera pediatra de Viena K. Von Pirketom a principios del siglo pasado. Médico austriaco ha planteado la conjetura de que el deterioro de sus pacientes se produce después del contacto con el polvo, polen, ciertos tipos de alimentos. Los estudios han confirmado que él tenía razón.
Hoy en día, los científicos saben con seguridad, como usted nota una reacción alérgica: se basan en la "incorrecta" la inmunidad respuesta en el uso de ciertos tipos de alimentos, sino más bien, que contienen proteínas. El organismo es una persona sana "indiferentes" al torrente sanguíneo son diversos antígenos productos digeribles. La alergia al cuerpo de alguna manera perciben algunos de ellos como una amenaza similar a virus o bacterias, e incluye la protección de la producción de anticuerpos - inmunoglobulina E. Esta hipersensibilidad conduce a diferentes consecuencias desde comezón o un resfriado a un shock anafiláctico potencialmente mortal.
Sin embargo, los médicos aún no saben exactamente por qué la gente alergias. Se sabe que los factores hereditarios juegan un papel importante: los padres con alergias es una buena oportunidad para dar a luz a un niño reacciona a ciertos tipos de sustancias, pero la probabilidad no es completa. Pero, desgraciadamente, otro patrón obvio: si una persona sufre de un tipo de alergia, la probabilidad de que posteriormente desarrollan una reacción a otra cosa, es muy alta.
Fresa Wicked, buen pub
Según los investigadores, la incidencia de las alergias alimentarias en los niños provoca dieta desequilibrada durante el embarazo: el abuso de dulces, comida rápida, los frutos secos, o simplemente demasiado difícil "la coincidencia" en cualquier producto, y el uso de medicamentos. Lo que antes se llamaba la diátesis y considerada enfermedad infantil típico en el que es necesario para desprestigiar a la pomada de zinc niño y paseo en el mar, que ahora se llamadermatitis atópica - Se determina que es uno de los primeros de reacciones alérgicas. En los estados atópicos no ayuda lamiendo y agua de mar, y la organización adecuada de alimentos para bebés en los primeros años de la vida: la leche de la madre de alimentación hasta al menos seis meses y luego, lentamente y con cuidado para el mundo de la "gran comida" en la mayoría de los casos, a "enseñar" al cuerpo joven correctamente responder a las proteínas sospechosas, y por pipsqueak jardín de infantes pueden comer con seguridad una mesa común, sin el riesgo cubierto de una erupción.
Pero sucede quealergia alimentaria no dejar a una persona en la infancia y se convierte en su compañero durante muchos años, o de repente aparece en la edad adulta. La reacción se manifiesta como lesiones de la piel, edema, trastornos del tracto gastrointestinal, sistema respiratorio e incluso ... constante depresión y pérdida de fuerza. Organismo, teniendo alérgeno proteico de un peligroso enemigo, la lucha por la salud, como Don Quijote, molinos de viento, porque la salud es realmente ningún peligro, excepto abogado defensor diligencia. Esto se puede evitar de una manera - mediante la exclusión de estímulo-alergeno de la dieta. Y para este fin, es necesario definir.
Alergia dietética en principio, puede ocurrir en absolutamente ningún alimento. Tradicionalmente, sin embargo, hay tres grupos de alimentos que difieren en el grado de alergenicidad. La mayor actividad tiene leche, huevo, pescado, cítricos, nueces, fresas, frambuesas, piña, chocolate, mostaza, tomate, trigo, cacahuetes de vaca y así sucesivamente. Más90% de las alergias alimentarias asociada con los productos de este tipo. Riesgo moderado son melocotones, albaricoques, grosella, arándano, pavo, conejo, trigo sarraceno, maíz. Muy bajo riesgo de alergias por comer cebollas, plátanos, almendras, nabo, la carne de caballo, ciruelas pasas, lechuga. A menudo, la reacción no es causado por los productos reales y aditivos diversos, colorantes, emulsionantes.Alergia dietética cada vez que aparece después de consumir alérgeno alimentario, y la fuerza de reacción depende de la concentración de anticuerpos en la sangre.
Por lo general, las alergias sabe qué producto a su cuerpo reacciona mal. Este conocimiento es, sin exagerar, el valor de la vida: un caso extremo de una manifestación de la reacción alérgica - la llamadashock anafiláctico, Lo que resulta en la inflamación de los pulmones que puede llevar a la muerte rápida pero dolorosa. Alergias Aware evitan comer el alergeno y lea cuidadosamente la información sobre el paquete, conseguir nada en la tienda. Sin embargo, siempre tiene que confiar en la honestidad de los productores y en constante riesgos de usar accidente alérgeno - tales como un restaurante, donde no se especifica el chef para una variedad de añadir una pequeña cantidad como parte de un tomate en el sufrimiento plato de una alergia a los tomates. Especialmente vulnerables son las personas que reaccionan al alergeno en pequeñas dosis - a menudo se ven obligados a abandonar por completo los productos terminados, con el fin de salvar sus vidas, porque no todos los fabricantes toman la molestia de señalar que el alimento contiene partículas de leche en polvo o de maní. Hoy en día, el mercado ruso hay líneas especiales para los enfermos de hipersensibilidad alimentaria, pero su alcance es relativamente pobre.
En algunos casos, cuando elalergia alimentaria desarrollar repentinamente, es muy difícil entender lo que se produce la reacción. El método de diagnóstico más común sigue siendopruebas cutáneas - En incisiones en la piel del paciente se hacen números, que introduce un pequeño número de los principales alérgenos. En ese caso, si una persona es sensible a ninguno de ellos dentro de una incisión hora correspondiente inflamado. A pesar de las desventajas de este método (posible complicación, la baja capacidad informativa de las pruebas cutáneas en niños, un número limitado de alergenos de entrada), sigue siendo muy popular. Otra opción - una evaluación del nivel de inmunoglobulinas específicas, lo que demuestra la presencia de la derrota alérgica. Sin embargo, como las pruebas cutáneas, estos cálculos se basan en un número limitado de alergenos. En los últimos años, muchas personas alérgicas están recurriendo a las capacidades de diagnóstico de medicina alternativa, en particular, el método, la bio-resonancia y la homeopatía, pero fuentes oficiales se abstengan de evaluación de estos métodos.
Diversidad en el servicio de salud
Alergia a los alimentos debe distinguirse de intolerancia a los alimentos. Con el fin de separar estos dos realmente similares a primera conceptos vistazo alergia que se produce debido a un ataque inmunológico sobre las proteínas del cuerpo que se encuentra en los alimentos que se llama "verdadera alergia". Hay otras razones intolerancia - por regla general, las personas que sufren de ella por cualquier motivo fermentoobrazovaniya roto, y el cuerpo es simplemente incapaz de digerir y absorber cierta sustancia. Muy a menudo la confusión se produce en la leche bovina: hacer reaccionar puede ser como alergias (protección inmune del organismo a partir de proteína de leche) y la intolerancia (bajo o falta de producción de la enzima responsable de la escisión de la lactosa, azúcar de la leche). Intolerancia a los alimentos es mucho más común que las alergias - sabemos que a partir del número de aspirantes al médico con síntomas alérgicos 65% ha sido víctima de la reacción alérgica falsa, y sólo el 35% en realidad sufrimos de confusión con inmunoglobulinas. En algunos casos, los problemas con intolerancias alimentarias son reversibles y temporales, a veces pueden ser resueltos mediante la recepción de medicamentos especiales que ayudan al cuerpo a digerir algo con lo que no puede hacer frente por sí solos. Además, por regla general, en caso de intolerancia no necesitan abandonar completamente no druzhaschego desde el tracto gastrointestinal del producto: es suficiente para tomar su comida en pequeñas porciones.
Pero en las alergias alimentarias verdaderas y falsas que estar constantemente alerta y atento a su dieta equilibrada. Especialmente importante es este tema es para aquellos que tienen dificultades con el uso de huevos, leche y productos cárnicos, que es difícil encontrar un sustituto adecuado. En casos particularmente difíciles, tiene sentido consultar a un especialista para compilar una dieta que puede cubrir las necesidades de los nutrientes individuales, vitaminas y minerales.
Por desgracia, para recuperarse completamente de la verdadalergia a los alimentos imposible, pero se puede tratar de minimizar el riesgo de su ocurrencia. Para la prevención de reacciones alérgicas de los últimos días y para identificar las oportunidades existen, los alergólogos recomiendan occidentales a adherirse al principio de la dieta de rotación, el principio fundamental de que es que no se debe utilizar el mismo producto más de una vez en cuatro días. Para los vegetarianos, este ciclo debe ser más corto e incluso dos días.
Olga mafia
Revista femenina JustLady