Amas de casa modernas tienen ninguna oportunidad cada día para deleitar a sus seres comidas queridos, difícil de preparar. Ellos no es suficiente tiempo. Pero ir al otro extremo - para alimentar a mi familia también semi inadmisible. Sólo una salida: dominar las recetas sabrosas y saludables, la encarnación de la que no tomará más de 15 minutos.
Producto casi perfecto para esto - el pollo, a causa de todo tipo de carnes y aves de corral para su preparación requiere el menor tiempo. Si no desea cocinar las aves de corral, todo al horno, deseche la compra de canales enteras. Con la disminución de tiempo dedicado diariamente cocinar - un lujo. Comprar pechos, cortar en filetes, filete de carne roja, baquetas, alas, o se ajusta a extinguir. La elección de la carcasa de pollo depende enteramente de la finalidad para la que compra.
Uno de los más fáciles de cocinar el pollo - mama, al horno con queso. En cada pechuga de pollo pesa alrededor de 170 g, necesitará un pedazo de Gouda o Edam, 2 g de tomillo verde, sal, pimienta negro. Repele pájaro, condimentar con especias, poner en una mitad de la pieza de pecho de queso, cubra con la otra mitad y sujetar con un palillo. En una sartén, vierta un poco de aceite, el calor hasta que el humo blanco característico, coloque el pollo y cocinar durante unos 10 minutos. Al momento de servir, retirar los palillos en un plato, cortados en diagonal en el pecho y espolvorear con las hierbas.
Otro plato para cada día, que se puede preparar a partir de pechugas de pollo - una versión simplificada de chakhokhbili. Chuleta de seno, condimentar con sal, rollo de la harina, freír en una sartén profunda 1 cucharada aceite vegetal. Añadir unas grandes tomates pelados, 1 cucharadita semillas de cilantro y el perejil picado. Si usted necesita un poco más de sal. El tiempo total de enfriamiento - no más de 15 minutos.
Cuando un poco de tiempo, pero quieren alimentar a una familia completa de la cena, las piernas de pollo guisado en salsa de crema. Te recordamos que el muslo no se recomienda comprar, contienen mucha más grasa que la tibia, y por lo tanto no encajan en el concepto de una nutrición adecuada. 6 pequeños muslos de pollo, toman 100 gramos de setas, poner todo en una olla, vierta agua hirviendo para que sólo cubría el pollo y champiñones a hervir, poner 100 a 150 g de crema agria, agregue 5-7 dientes grandes de ajo, cocinar hasta que esté hecho. Muy sabroso este plato con arroz hervido.