También hay que tener en cuenta que en 2014 - el año del caballo de madera azul, a veces se llama verde o púrpura. ¿Por qué no hacer que el color del menú utilizar en la elaboración de productos de colores complejos - azul, verde, púrpura. Para la tabla de vacaciones, sazonada en este estilo, ajuste, pepino fresco o en vinagre, remolacha cebolla púrpura y rojo, aceitunas, berenjena y calabacín, ciruelas y uvas.
Especial atención está en la mesa de Año Nuevo durante la celebración de 2014 merece pan. Si no puede hornear usted mismo, usted puede comprar una barra o una barra de varios tipos de cereales, el beneficio de este tipo de productos se encuentran en casi todas las tiendas. No es necesario cortar el pan fino, mejor dejarlo ser rebanadas limpias, agradables y de tamaño y sabor.
Por supuesto, la comida rusa es imposible de imaginar sin carne, pescado, aves y todo tipo de delicias que no se pueden atribuir a un vegetariano. Así que no romper la tradición, pero, por supuesto, salchichas caballo sirven invitados no vale la pena. Pero pollo, carne de res o de cerdo en cualquier forma está muy bien.
La selección de postres en la noche no está restringido, pero en la fiesta de Año Nuevo no puede prescindir de la fruta fresca. Muy práctico para ser dulce con una ensalada aderezo ligero, uno de los más exitosos es el de zanahoria y manzana.
Todos los dulces tradicionales de Navidad, entre ellos Olivier, amado por muchos ensalada de cangrejo, ensalada César con pollo y caseros no encajan en los "Caballos de menú", pero no hay que excluirlos de la consideración única razón. Lo suficiente como para decorar platos de manera adecuada y puede llevar a la mesa, por ejemplo, poner en una ensalada o guisantes caballo Ya basta de una zanahoria.
Particular atención debe prestarse a diseñar alimentos y piensos. Como símbolo del próximo año - un caballo de madera, a continuación, objetos de decoración y artículos de mesa hechos de materiales naturales serán muy apropiado para la mesa navideña. Estos pueden ser cuencos y posavasos, porta velas y ensalada de cuchara de madera. Se cree que la observancia de esta norma promueve el bienestar de la casa en el año entrante.