¿Qué hace que las vitaminas químicas

 Su estructura y actividad biológica de vitaminas químicas totalmente similares a las presentes en los alimentos naturales. Ellos son producidos a partir de materias primas naturales o se aíslan a partir de fuentes naturales. La vitamina B2 y B 12, por ejemplo, obtiene la misma manera que en la naturaleza - síntesis por microorganismos. La vitamina C se aísla a partir de glucosa (azúcar natural), la vitamina E se produce a partir de cáscara de cítricos o chokeberry.

Pero eso fue vitamina química activa en ella, excepto deben añadirse fragmentos de vitamina natural, y otros diversos materiales. En la vitamina C además de ácido ascórbico añadido bioflavonoides, rutina, tirosinasa, ascorbigin y otras sustancias. Y, naturalmente, que se eligen en una cierta razón.

Además, en preparados multivitamínicos estrictamente preservación de vitaminas controlada. La cantidad de vitamina C, por ejemplo, se reduce significativamente cuando se cocina, estofado, la evaporación y la conservación de frutas y verduras frescas. Y mientras cocina rosa mosqueta jarabe de él completamente destruida por evaporación. En las mismas vitaminas químicas debido al proceso de alta tecnología el contenido de vitamina C es aún mayor que en invierno fruta fruta.

Algunas vitaminas incluyen en preparados multivitamínicos fueron modificados incluso ligeramente por la industria farmacéutica. Esto les permite mejor absorbidos en el cuerpo. Misma vitamina C se utiliza a menudo en la forma de ascorbato de calcio, que es menos ácido que el ácido ascórbico, y se puede utilizar incluso por personas con alta acidez del jugo gástrico. A la vitamina PP está incluido en los complejos multivitamínicos, algunos no en la forma de ácido nicotínico y nicotinamida en forma que no cause una reacción alérgica, en contraste con el ácido, que le permite utilizar un mayor número de personas.