Las principales características de esta dieta es para cumplir con ciertas reglas: no comer en exceso, comer despacio para disfrutar de la comida y la experiencia de la plenitud de su sabor, comer sólo alimentos frescos, no darles demasiado en la preparación de alimentos que contienen sal tratada térmicamente y no. También hay que señalar que la base de la dieta de pescado, arroz y una variedad de mariscos, incluyendo algas, calamares, almejas y pulpos.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que se adhieren a una versión tal dieta de residentes rusos de latitud permanentemente imposible. Será suficiente para 3 semanas, o sin grasas de origen vegetal y animal, que utiliza el cuerpo, tendrá serios problemas de salud, hasta la disfunción de algunos órganos.
Vale la pena señalar que los productos de la dieta de Okinawa se pueden dividir en primaria y suplementaria. Por lo tanto, el principal puede atribuirse pan de harina de trigo y cereales que son de grano entero - arroz, cebada, avena, trigo sarraceno. En caso de comer muchas verduras y frutas, así como los alimentos que contienen flavonoides - es semillas de lino, soja y judías verdes, cebollas, té. También es necesario incluir en la dieta diaria de alimentos ricos en calcio y ácidos grasos poliinsaturados.
Los productos adicionales que se pueden comer, pero rara vez son la carne y los huevos (que se les permite utilizar no más de 1-2 veces por semana). Esta dieta y permitió la inclusión en la dieta de los dulces, por ejemplo, puede ser gelatinas, galletas o helado (que puede ser un promedio de dos veces al día). En cuanto al alcohol, no se puede utilizar con demasiada frecuencia, y es deseable para confinar la mitad de un vaso de vino tinto.