Cocer las piernas de pollo rellenos de setas y pistachos. Este plato original se puede poner en una cena familiar y una celebración festiva. 6 espinillas toman 200 gramos de champiñones frescos, 50 ml de crema de leche, 30 g de cebolla y 25 g de pistachos pelados. Piernas de pollo, retirar las piedras mediante la introducción de una hoja de cuchillo largo agudo entre ella y la pulpa, luego suavemente adelante mociones de ir alrededor del hueso. Como resultado, la pierna inferior debe ser hueco.
En una sartén, calentar la nata, sal y pimienta, si lo desea - añadir algunas semillas de cilantro. Setas, lavar, secar, cortar. Cebolla y picar con champiñones a la crema dip. Cocine a fuego lento hasta que la evaporación completa del líquido. Añadir a esta mezcla los pistachos y nafarshiruyte sus muslos de pollo. Sazone con sal y pimienta. Ponga en una bandeja de horno y hornear hasta que esté hecho.
Para la preparación de otros segundos platos originales - brochetas de gambas, necesitará: 300 g de camarones, 400 g de dulce de manzanas verdes, limones 40 g, 1 cucharada aceite de oliva, 100 ml de vino tinto, 3 g de tomillo fresco, pimienta blanca y sal de mar. Cáscara de la manzana y de la ranura de semillas, cortar, rociar con el jugo de limón, de lo contrario existe el riesgo de que van a tomar la carne no es aspecto muy apetitoso, se ensombreció.
Caliente una sartén en el vino tinto, poner una ramita de tomillo y pimienta blanca. Llevar a ebullición, pero sin dejar que hierva. Apague, coloque las rodajas de manzana en el vino y dejar que se enfríe. Por lo general, este es el tiempo suficiente para las manzanas marinados. Camarones freír rápidamente en aceite de oliva. En la barbacoa asiática palillos yakitori-encadenan piezas alternativamente de manzana, limón y camarones. Sazone con sal y pimienta. Freír hasta que estén cocidos mediante la colocación de la sartén con unas ramitas de tomillo kebabs.
Para hacer rollos de carne de res, tomar 300 gramos de lomo, 50 gramos de zanahorias y judías verdes, 15 g de mostaza Dijon, 1 cucharada aceite de oliva, sal y pimienta. Corte la carne a través del grano en pedazos un espesor de alrededor de 0, 5 cm, repeler, sazonar con sal y pimienta, por un lado la mostaza Dijon Spread y reservar. Preparar el relleno. Frijoles cortadas en ambos extremos, lavar y freír en un poco de aceite. Zanahorias limpias, cortadas longitudinalmente en tiras, comparable en tamaño con judías verdes. Cocido a fuego lento en agua con sal hasta que estén blandas. Hortalizas frescas, papel o tela obmoknite, poner en trozos de carne, envolver en forma de rollos. Seguro con palillos de dientes para no abrieron durante la cocción, cocer unos 15-20 minutos. Rollos de carne de vaca - un plato original, que está seguro de satisfacer incluso los comedores más quisquillosos.