Plato suficientemente específicos que se pueden degustar sólo en Dinamarca, Noruega o Finlandia - bacalao seco que está empapado en una salsa especial de tal manera que se convierta en una consistencia similar a una jalea. También es imposible imaginar Año Nuevo en Dinamarca sin mazapán. Están presentes en prácticamente todos los postres. Figurines decoradas con dulces de mazapán y sirven un regalo diferente para las vacaciones. Complementa galletas de jengibre postre.
En Alemania, sobre la mesa hay ganso asado y de postre servido donuts, que también se conocen como el Berliner. De hecho, es el donuts habituales, que pueden ser llenados, y sin ella, sólo salpicado con azúcar en polvo.
Francés con su amor de exquisitos productos no puede imaginar unas vacaciones sin ostras, foie gras, buen vino y un plato de queso. La reina de la fiesta se ha convertido en un pavo asado.
En Polonia, la mesa de Año Nuevo sólo irrumpe con abundancia, porque además de los platos principales se sirven doce sin carne, una por cada mes del año. Ciertamente preparar el pescado, ya que simboliza la felicidad.
La alegría y el buen pescado suerte representa y Japón. Plato especial en el cuadro japonés - es un aperitivo frío específica "sobre-Sich-RIOR", que está hecha de frijoles rojos y arroz.
En Portugal, las tradiciones navideñas prescriben a comer una uva por cada campanadas accidente cerebrovascular, ya que estas bayas prometen abundancia en el año que viene. Por lo tanto la uva que necesariamente presente en medio de los platos festivos. Una tradición similar está presente en España. Y en España, la mesa de Año Nuevo es completa sin carne. Es o cordero asado o un cerdo. Carne joven se asocia con el próximo año, aún joven.
En Austria y Hungría sobre la mesa sólo sirve platos de carne de ternera, cordero, cerdo o carne de res, pero en todo caso no de pollo o pavo. Se cree que cualquier ave que simboliza la felicidad puede simplemente salir volando, por lo que su presencia en la mesa sería superflua.
En Rumania y Hungría en masa de tarta definitivamente hornear de Año Nuevo se amasa en ají y una moneda. El que va a caer dinero, ser feliz y rico, así que come chiles problemas de espera.
Año Nuevo Tibetano es imposible de imaginar sin pequeñas tartas, horneados en gran número. Se cree que los más pasteles serán entregados a amigos y conocidos, más exitoso será el próximo año.