Los nutricionistas son cada vez más se centra en el equilibrio de los alimentos consumidos. Algunos expertos en este caso argumentan a favor de una reducción de hidratos de carbono, mientras que otros creen casi una panacea comidas separadas. Pero todos están de acuerdo en una cosa: borrar totalmente las proteínas, las grasas y los carbohidratos de la dieta no es recomendable. La excepción es el grado extremadamente grave de ciertas enfermedades, y para las personas aparentemente sanas, todas estas sustancias no son sólo deseable sino incluso necesario.
Dieta equilibrada permite la mezcla en un plato una variedad de ingredientes: carne y cereales, pescado y verduras, frutas o bayas y queso, etc. Sin embargo, hay humos indeseables. Por ejemplo, una dieta sana no debe permitir que la mezcla de pescado y productos lácteos; carne y setas; cereales y ácido fruta fresca. Por otra parte, las frutas secas con cereales combinados y mucho así. Por ejemplo, muesli con orejones, ciruelas pasas, pasas y manzanas secas nutricionistas de todo el mundo considera que es uno de los desayunos más aceptable.
Hablando de la nutrición equilibrada es imposible pasar por alto el tema de la grasa. Casi ninguna comunidad civilizada europea de un hombre que no sabe acerca de los beneficios del aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, sigue siendo un buen montón de personas que lo utilizan, y productos de tratamiento térmico. Así que usted no freír en este aceite, todas sus propiedades beneficiosas destruidas, será prácticamente inútil. Mantequilla, a diferencia de oliva muy a menudo producto de la dieta se convierte en "la persecución". Sin embargo, también es rico en vitaminas y minerales, por lo que excluye completamente de la dieta no es necesario.
Mucho se ha escrito acerca de los beneficios de los jugos frescos. Pero no hay una opinión única. Sí, es - una mina de minerales, sino también en muchos jugos demasiada azúcar, que en el momento de la pérdida de peso entusiasmo general es el producto, el uso de lo que debería ser reducida. Además, el azúcar puede conducir a la disfunción del páncreas, como resultado - a la diabetes. Así que a los zumos recién exprimidos debe tomarse con precaución.
Contabilidad para una dieta saludable, es importante no sólo para proporcionar un equilibrio entre proteínas, grasas e hidratos de carbono, sino también la digestibilidad de determinadas sustancias en diferentes momentos del día. Para los cereales de desayuno o mejor comer productos lácteos. Según la escuela Dietética Europea, que están bien combinados entre sí. Pero la mayoría de los nutricionistas de Rusia recomiendan las proteínas o los carbohidratos desayuno. A veces puede darse el lujo de comer un par de huevos, pero es mejor para cocinar "en la bolsa". Los huevos se sueldan de este modo, la más conservada de nutrientes, pero prácticamente desaparece el riesgo de infección, tales como Salmonella, ya que puede ser que consumen mientras que los huevos revueltos cocinados.
El almuerzo debe comenzar con ensalada de verduras y decapado (en el caso de la temporada de invierno). Pepinos frescos, tomates, pimientos dulces efecto tónico sobre el cuerpo, y el chucrut es un buen proveedor de vitamina C. Sopas preferentemente vegetariana. En el caldo contiene una concentración de extractivos, que no es el mejor acto en el sistema músculo-esquelético de las personas mayores de 35 años. Si es posible, el plato principal es mejor que comer un poco más tarde. Este puede ser el producto de carne picada, productos a base de carne de aves de corral y pescado guisados.
Comedor necesita a más tardar 3 horas antes de acostarse. Es mejor limitar sabrosa fruta, yogur u otros productos lácteos fermentados en vivo.