El principio básico de la fuente de alimentación separada es el hecho de que en la preparación de la dieta es necesario tener en cuenta la compatibilidad de los alimentos para la digestión. En cantidades ilimitadas se recomienda el uso ecológico de frutas y hortalizas frescas. Es necesario limitar el consumo de alimentos enlatados y dulces, el azúcar y refresca. Al cocinar la carne y poner necesario, pescado y verduras se deben mantener todos los componentes necesarios para su cuerpo, por lo que tratar con precaución para cocinar los alimentos frescos.
Todos los alimentos que se pueden dividir en tres grupos principales. El primer grupo incluye alimentos ricos en proteínas - carne, pescado, huevos, queso, frijoles, semillas, sopas, frutos secos y berenjenas. El segundo grupo contiene los productos neutros, es que todos los vegetales, excepto las patatas, frutas, frutos secos, bayas, zumos naturales y hierbas. El último grupo se compone de ricos en carbohidratos alimentos: cereales, azúcar, pan, jugos, pastas, té, chocolate, patatas, mermelada y miel. Los productos de los primero y segundo grupos son compatibles, así como el segundo con el tercero. Productos de la primera y el tercer grupo en cualquier caso no se pueden utilizar juntos.
Aquí hay algunas reglas simples que le ayudarán a comer bien:
- En cualquier caso, no mezclar los alimentos en vez de carbohidratos (harinas, cereales, patatas y dulces) con ácido (pomelo, arándanos, naranjas, piñas y tomates). Ácidos naturales contenidos en las frutas y verduras, interfieren con el proceso de dominar el cuerpo necesita hidratos de carbono;
- No mezclar los hidratos de carbono y proteínas alimentos. En ningún caso no mezcle los productos de la primera y tercera categorías. Hidratos de carbono y proteínas mezcladas interfieren con el proceso de asimilación, simplemente interfieren entre sí;
- No utilizar a la vez diferentes tipos de productos de proteína, limitar un tipo de proteína. Se diferencian en su composición, por lo que organizarlos en diferentes momentos de la admisión;
- No es deseable utilizar los alimentos grasos (mantequilla y crema) con los productos de los grupos de hidratos de carbono y proteínas. Las grasas contribuyen a reducir la velocidad de la digestión de hidratos de carbono y proteínas;
- No mezclar alimentos grupo de proteínas con frutas ácidas (piña, naranjas, manzanas ácidas, pomelo). Acid, así como las grasas y reducir la velocidad de la digestión de las proteínas;
- No comer en una comida de unos pocos productos del resto de carbohidrato, limitan sólo uno. El consumo excesivo de hidratos de carbono conduce a la acumulación de exceso de grasa. Como la mayoría de los hidratos de carbono Ten cuidado, ya que un fuerte descenso en su uso no irá a su favor;
- Melón y sandía no combina con cualquier tipo de grupos. Estos alimentos se deben comer como un plato separado;
- Necesidad de beber la leche por separado de las comidas, ya que ralentiza el proceso de la digestión de los alimentos consumidos.
También vale la pena saber que el intervalo entre las comidas debe ser aproximadamente tres horas.