Pura azúcar (bebidas, alcohol, productos de harina, dulces, helados) es peligroso porque entra inmediatamente en el torrente sanguíneo y se deposita en la grasa. Su grupo principal recae en los músculos y en el hígado, donde se almacena en forma de glucógeno, el llamado almidón "animal", que se descompone en glucosa, que es un monosacárido, necesario para el metabolismo de hidratos de carbono. En ausencia de metabolismo de los lípidos (actividad física regular), su cuerpo no puede prácticamente utilizado, y comienza a utilizar el páncreas para secretar insulina, para normalizar y estabilizar el nivel de azúcar en la sangre.
Si, en cambio, el azúcar y sus productos completamente eliminados de su dieta, trate de reemplazarlo con fructosa.
La fructosa es también uno de los hidratos de carbono más comunes, que está presente en la miel, verduras (zanahorias, calabaza, col) y frutas (uvas, sandía, manzanas, peras, cerezas, frambuesas, etc.). Es una fuente segura de hidratos de carbono, en contraste con la glucosa, ya que este último es más ligero y más dulce y puede penetrar en las células de los tejidos de la sangre sin insulina.
Los mejores ayudantes de la figura femenina, tal vez, ser llamados polisacáridos, escondiéndose en verduras, frutas, cereales, legumbres y frutos secos. Ellos toman más tiempo para digerir (alrededor de 4-6 horas), ya que la energía se produce gradualmente, pero y dura mucho tiempo. No se rompe los niveles de azúcar en la sangre. En adición de alimentos vegetales ricos en fibra necesita para completar el trabajo del sistema digestivo.
Por lo tanto, todo lo que necesita para adelgazar la figura - nutrición, menos azúcar y más almidón. Recuerde que una gran cantidad de almidón en las patatas, cereales, trigo sarraceno, arroz, frijoles. Evite los carbohidratos negativos (refinados) que contienen una gran cantidad de calorías "vacías". Y recuerde, medio litro de Coca-Cola es mucho más peligroso de medio litro de jugo de fruta.