Productos recomendados:
carne magra (carne de res, carne de cerdo), pescado (especialmente el atún, el bacalao), pollo, mariscos
productos lácteos, queso
verduras (zanahorias, col, calabaza, cebolla kapustg coliflor, el ajo)
frutales (cítricos, manzanas, plátanos, kiwi), pasas, albaricoques secos
fruta fresca y seca (grosella negra, pululaban ha, arándano, arándanos, frambuesas)
pan con salvado y el maíz
frutos secos (piñones, avellanas, castañas de cajú) y semillas de calabaza y podsolnu ja
cereales (trigo sarraceno, avena), semillas germinadas de trigo y avena
setas frescas y secas
jugos de frutas y vegetales
condimentos (hierbas, rábano picante, mostaza)
Ejemplo de menú para la semana:
1er día
Primero el desayuno - avena con bayas y frutos secos, llenos de yogur natural, bebida a base de hierbas (1 taza).
Segundo desayuno - pomelo y manzana.
Almuerzo - caldo de pollo con verduras y hierbas, filete de bacalao al horno con cebolla y eneldo, adornado con remolachas hervidas ralladas con nueces y aceite de oliva, mezcla de granada y jugo de naranja.
Merienda - crema de fruta (manzana batida mezclador, kiwi, plátano) con yogur.
Cena - carne guisada con ciruelas y variedad de verduras frescas, las caderas caldo (1 taza).
Por la noche - yogur con trozos picados de albaricoques secos.
Día 2
Primero el desayuno - crema de fruta de kiwi, plátano, yogur bajo en grasa y el té verde de hielo (1 taza).
Segundo desayuno - zumo de naranja natural.
Almuerzo - sopa de verduras frescas con galletas de centeno, filete de pescado con verduras frescas, peras escalfados (hervida purificada en agua hirviendo) con una salsa de grosella negro.
Merienda - zanahoria y jugo de la col.
Cena - berenjenas rellenas con verduras, eneldo y salsa de crema agria, yogur (1 taza).
Por la noche - ryazhenka (1 taza).
Día 3
Primero el desayuno - avena con leche y frutos secos, café con achicoria.
Segundo desayuno - manzana verde.
Almuerzo - sardinas paté o atún con cebolla y ajo, patatas cocidas con mantequilla, ensalada de pepino y mermelada de tomate.
Caderas caldo con miel (1 taza) - Snack.
Cena - huevos revueltos con gambas, yogur y fruta fresca.
Por la noche - yogur (1 taza).
Cuarto día
Primero desayuno - queso cottage bajo en grasa con mermelada de frambuesa, rollo con el salvado, el té verde con miel.
Segundo desayuno - pera, mandarina.
Almuerzo - sopa de pollo con avena, pimiento relleno con arroz con coliflor, jugo de zanahoria.
Merienda - pan con mermelada de manzana, té de menta (1 taza).
Cena - caballa, al horno con papel, un plato de mijo con las zanahorias y las nueces, el jugo de granada (1 taza).
Por la noche - yogur con jarabe de cereza (1 taza).
Día 5
Primero Desayuno - gachas de trigo sarraceno con leche y miel, café chi-korio.
Segundo desayuno - pomelo.
Almuerzo - al vapor de bacalao con un plato de patatas hervidas y salsa de crema agria, ensalada de aguacate con las hierbas picadas, jugo de vegetales (1 taza).
Merienda - pan con queso, té con miel.
Cena - hígado guisado con cebolla y ajo, ensalada de tomate con lechuga y aceite de oliva.
Por la noche - la leche caliente (1 taza).
Sexto día
Primero el desayuno - muesli con yogur bajo en grasa, té, galletas con mermelada.
Segundo desayuno - compota de frutos secos (1 taza).
Almuerzo - Chuletas de repollo con puré de patatas y cebolla verde sándwich con queso y hinojo, zumo de naranja (1 taza).
Merienda - frutas variadas (kiwi, piña, pera).
Cena - guisado en crema agria pollo con guarnición de col rizada, espolvorear con queso rallado, té de menta.
Por la noche - yogur (1 taza).
Séptimo día
Primero el desayuno - zumo de naranja natural, tostadas con mermelada de frambuesa.
Segundo desayuno - cóctel de frutas (trozos de naranjas, manzanas, peras en yogur).
Almuerzo - pescado al horno con queso y hierbas, decorar con la col fresca y la remolacha, cabaña crema de queso con fresas, jugo de manzana (1 taza).
Merienda - pomelo, canela.
Cena - pasta con piñones y hojas de albahaca, jugo de vegetales (1 taza).
Por la noche - yogur (1 taza).