Métodos de pérdida de peso Estudiar, M. Montignac llegó a la conclusión de que el exceso de peso no es reclutado por la cantidad de alimentos ingeridos, y del uso de los productos de "erróneas" y sus combinaciones impropias. En particular, las personas engordan debido a los excesos de los llamados carbohidratos "rápidos" en sus dietas y mezclándolas con las grasas.
La esencia de la teoría de Dr. Montignac en la siguiente. En los seres humanos, el consumo de grasa depende de la cantidad de la hormona insulina producida por el páncreas. Interfiere con su insulina normal y rápida degradación. A su vez, esta hormona es una reacción a la cantidad de azúcar contenida en la sangre - niveles altos de azúcar, más insulina producida por el páncreas. La digestión de productos de diversos cambios de azúcar en la sangre. Por ejemplo, cuando se utiliza una gran porción de azúcar refinada o bicarbonato de levadura que aumenta considerablemente en el uso de la carne o pasta cocida de trigo duro - se eleva lentamente y poco a poco.
Con el fin de controlar este proceso Montignac sugirió utilizar el término "índice glucémico". Este índice indica la rapidez con que se eleva en el nivel de glucosa en la sangre después del consumo de un determinado producto. Los productos con un alto índice glucémico estimulan aumento de la glucosa y la insulina en consecuencia adicional, en primer lugar, conduce a un rápido desgaste del páncreas, y en segundo lugar evita la descomposición de las grasas en el cuerpo. Por lo tanto, para perder peso, usted tiene que elegir los alimentos con un índice glucémico bajo.
Dieta Montinjaka diseñado para un largo periodo de uso, y comprende dos fases: una pérdida de peso de la fase activa y la estabilización alcanzada cuando se mantiene el peso a un nivel predeterminado. Y el primer período debe ser de al menos 2-3 meses, y la posterior última el mayor tiempo posible.
En la primera fase de pérdida de peso que desea excluir de su dieta todos los alimentos con elevada (superior a 70) índice glucémico. Estos son todos los productos de la levadura y la masa de hojaldre, cerveza, jugos dulces, refrescos con azúcar, patatas fritas, patatas, frutas dulces y vegetales con almidón y arroz blanco, azúcar, todos los dulces artificiales y el alcohol. Se debe dar preferencia a los productos de proteínas y verduras sin almidón.
Además de la selección adecuada de los productos, es necesario ser capaz de combinarlos de una manera determinada. En particular, no se debe mezclar con los hidratos de carbono y grasas. Entre su ingesta debe ser de al menos 3 horas.
De conformidad con las normas Montinjaka, no necesita por lo menos tres veces al día a intervalos de tres horas. No podemos permitir que el hambre aguda y no comer en exceso. Noche a cenar al menos 20 horas y nunca ir a la cama inmediatamente después de una comida. Entonces una figura delgada y una excelente salud serán proporcionados a usted en los próximos años.