No importa el personaje tiene la enfermedad - aguda, crónica o enfermedad en una etapa temprana. Dieta para la pancreatitis es una necesidad. Se basa en comidas frecuentes que descarga el páncreas. El consumo recomendado de la comida no es inferior a 5 veces al día, en pequeñas porciones. En la fase aguda de la enfermedad incluso puede moler alimentos que no papilla ser irritar mecánicamente órgano enfermo.
Lo que está permitido?
Los expertos recomiendan el consumo de alimentos ricos en proteínas. Los productos frescos de leche, queso, bajo en grasa, quesos no afilados - todo esto sugiere una dieta para la pancreatitis. Carnes y pescados también deben estar en la dieta de una persona con una enfermedad del páncreas. Traje: carne de res, pollo, carne de conejo, si el pescado es, las variedades bajas en grasa. Se puede comer huevos, verduras (crudas o cocidas), frutas (no dulces y no muy ácidos), pollo y pasta. Caderas útiles caldo y agua mineral alcalina (sin gas!).
Los aficionados pueden beber jalea dulces y compotas. De postres se pueden comer jalea, cremas de queso, pero en cantidades limitadas.
Lo estrictamente prohibido?
Por supuesto, cualquier enfermedad relacionada con la dieta del sistema digestivo, tiene una gran cantidad de limitaciones. Pancreatitis tiene que renunciar a frito, picante, ahumado y grasa. Sopas caldo concentrado (carne, pescado, champiñones) se páncreas muy cargado, ya que tienen acción sokogonnym. Tiene la misma propiedad y la sopa de repollo. Verduras con propiedades corrosivas, como los rábanos, nabos, rábano picante también excluirse del menú. Estrictamente prohibido el alcohol, el café fuerte, cacao, agua gaseosa y pan fresco.
Dieta para la pancreatitis ayuda a aliviar el estado general del paciente. El páncreas desempeña un papel importante en el sistema digestivo, por lo que es necesario para proteger y una vez más no cargar.