El primer inventor de esta bebida única fueron los antiguos egipcios. Hace Otros cuatro mil años, utilizaron una tecnología de fermentación simple de conseguir la cerveza sobre la base de la remolacha, col y rábano picante. Es posible que incluso Cleopatra estaba encantado con esta bebida "divina" que dan joven.
Hay, como resultado, son dos maneras de cocinar el kvas de remolacha en casa. Es posible utilizar la levadura, pero se puede hacer sin ellos kvas. Manera levadura es perfecto para hacer refrescos. Este brebaje se puede hacer en tan sólo un día o dos. Y la mejor manera de prepararse sin levadura kvas. Aunque ya, pero eficaz en el plan de dieta.
Y Entonces. Enjuague bien y limpie 1 kilo de remolacha cruda. A continuación, cortar en rodajas finas, y lo mejor es rallar las remolachas con un rallador grueso. A continuación, poner la remolacha rallada en la botella de tres litros, añadir media taza de azúcar alrededor y llenar con agua tibia, después de añadir una pizca de sal y una rebanada de pan de centeno. La composición resultante es necesario insistir en 5 días.
Tales kvas de remolacha será una gran adición a una variedad de dietas. Aún así, no se apresure a los extremos. Si usted va a excluir de su dieta todos los demás productos, tratando de bajar de peso en kvas de remolacha, vale la pena pensar en tomar vitaminas adicionales. Naturalmente, lo mejor es consultar con su médico esto.
Kvas de remolacha es una herramienta terapéutica y preventiva excelente, la limpieza del hígado y la estabilización de la presión arterial. A menudo, los médicos recomiendan su uso en pacientes hipertensos y personas que sufren de enfermedades renales. Kvas de remolacha fría en el calor quita la sed. También se utiliza para la preparación de sopa fría y borscht.