En los últimos años 90 en Rusia empezó a abrir boutiques gourmet - pequeñas tiendas que venden productos agrícolas europeos. Parecería que la salchicha mismo, queso, pasta, por sí solo vale muchas veces más caro. Persona no iluminada puede parecer que pago es únicamente con el séquito de la salida, pero no lo es. Gourmets, luego hay gente un sutil sentido del gusto y saben cómo disfrutar de ella, aprecia este tipo de productos, principalmente por el hecho de que no tienen productos químicos nocivos. El segundo aspecto más importante - los bienes boutiques gastronómicas en la mayoría de los casos de forma manual forma "pasado de moda", no permite grandes volúmenes y líneas de producción.
Los productos típicos de estas tiendas - Cereales raras (por ejemplo, mijo, avena, cuscús, bulgur). Es de destacar que en otro tiempo eran la mala alimentación, y ahora - bienvenida a los invitados en las mesas de los ricos. Muy a menudo en las boutiques gastronómicas venta de una variedad de pasta hecha a mano - y fresco y secado al sol. Granjero pasta italiana hecha exclusivamente con trigo duro, por lo que no está contraindicado incluso damas, agudamente seguidos por sus figuras.
Una sola palabra - presencia en las mesas de los ricos quesos gourmet y myasokopchenostey. Nunca se precie conocedor de los gustos gastronómicos no van a comprar queso producido en Letonia o Polonia Camembert. Restos de que se trate, que se ve la legislación, sino más bien conocido francés y quesos italianos tienen una "denominación protegida de origen." Francia es la abreviatura AOC (Denominación de Origen de Origen Controlada), para Italia - Doc (Denominación de Origen Controlada). Su presencia al lado del nombre del queso, verduras o vino en lata indica que este producto sólo puede ser definido por el fabricante y en un lugar determinado.
Además de productos de alta calidad en su esencia (esto puede incluir champiñones, rara mariscos comestibles, verduras como espárragos, alcachofas, etc.), los gourmets Rich con la debida reverencia se refieren a los productos de la clase "orgánico". Este medio de estado deben ser confirmados por un certificado especial y demuestra que cuando su cultivo o producción no utiliza ningún producto químico. Ejemplos de estos bienes pueden ser tratados pan, la leche y los lácteos bebidas, frutas y verduras, así como prácticamente cualquier demanda diaria producto. En apariencia no es diferente a la habitual, y en algunos casos - y no se ve tan tentador, pero sus cualidades de consumo anteriores. Hasta la fecha, cuando la situación del medio ambiente deja mucho que desear, es muy importante.