Para la preparación de gofres, necesitará: 200 g de queso parmesano rallado; 200 g de un joven judías blancas; 40 ml de aceite vegetal (preferentemente de oliva); 20 g de mantequilla; sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Tomar una pequeña cacerola y hervir en agua. Añadir sal y dejar pulsado el joven judías blancas guiso. Mira los frijoles, que no debe ser completamente cocinado, por lo que necesita un poco de hardish. Los frijoles cocidos en un colador pliegan y dejan que el agua drene bien. Tome un recipiente y colocarlo en el frijol. Llene con aceite y sal, a continuación, poner en un lugar cálido. Si utiliza demasiado grandes o no judías tan jóvenes, se puede moler en un procesador de alimentos, para obtener algo así como una pasta. Eso sí, no te olvides de primera sal y rellenar con aceite vegetal.
2. Encienda la estufa y calentar la sartén (mejor usar una capa antiadherente). Póngalo en un pedazo de mantequilla y fundirlo. Con la ayuda de una cuchara en la porción de pan de queso parmesano rallado pre-sobre medio rallador. Queso de manera uniforme para conseguir un poco tortas redondas, y darle un poco de tiempo sólo 20 segundos para derretir. A continuación, retire la olla del fuego, dejar que el pastel de queso-crema un poco "poder familiarizarse" con la ayuda de una espátula y con cuidado debe dárselo a un plato.
3. Mientras que el queso esté caliente, la mitad de las obleas resultantes suavemente con una cuchara, coloque un pequeño puñado de frijoles y rollo de oblea en medio. Deje que se endurezca completamente a gusto.
4. Repita este procedimiento con todo el queso restante.
Obleas de parmesano y frijoles sirven mejor en forma de calor. Se adaptan perfectamente a cualquier plato de carne y como merienda completamente independiente. Sus invitados de estas delicias no serán capaces de romper.