Muchos productos marinos tienen diversas propiedades medicinales. Por ejemplo, mejillones aumentan el tono del cuerpo y mejorar el metabolismo. Los productos más populares marinos, que se utilizan en ensaladas - mejillones, calamares, cangrejos, peces y algas. Estos ingredientes se mezclaron con varios vegetales, lo que da extraordinaria sensación en la boca plato.
Ensalada con los camarones "Luz". Para hacer esta ensalada, usted necesitará:
- 300 gramos de camarones;
- 100 gramos de ensalada de rúcula;
- 30 a 50 g de piñones;
- 100 g de queso parmesano;
- 2 cucharadas de aceite de oliva;
- Especias para rellenar al gusto.
En un plato plano sentar suavemente las hojas de rúcula. Hervir los camarones y limpio. Mezclar con los piñones y el lugar en un plato. Espolvorear con el condimento y vierta el aceite de oliva. Ensalada encima, espolvorear el queso rallado. Al momento de servir este plato en la mesa todos los ingredientes se mezclan y se presentarán en lotes.
Ensalada "Octopussy con espárragos." Para la preparación de esta ensalada, usted necesitará:
- 300 g de pulpo (en conserva);
- 100 gramos de espárragos (en conserva);
- 2 pepinos;
- 2 tallos de apio;
- 2 cucharadas de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de jengibre (rallado en un rallador);
- 2 cucharadas de salsa de soja;
- Hierbas frescas (para decorar platos);
- Sal al gusto.
Lavar los pepinos y cortar en tiras. Pulpo, espárragos y apio picar finamente y mezclar con los pepinos. Preparar la salsa. Para ello, mezclar el jengibre rallado, salsa de soja y aceite vegetal. Porciones skeet sientan las bases de la ensalada y verter la salsa preparada. Decorar con una ramita de hierbas frescas y servir.
Cocinar ensalada de marisco es simple, lo más importante - la combinación correcta de ingredientes y sabroso, y se adhieren a la creación de platos un poco de imaginación. Y recuerda que, en cualquier caso, no cocinar ensalada de alimentos congelados. Buen Provecho!