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 Comprender la cocina oriental etiqueta, aprender a comer con palillos

Comprender la cocina oriental etiqueta, aprender a comer con palillos
 Palos - una cuchillería tradicional en Asia oriental, chino, japonés o coreanos utilizan muy inteligentemente, y los europeos están acostumbrados a tenedor y cuchara, es difícil aprender a comer con palillos. Es importante no sólo para sostener adecuadamente en la mano y hacer ciertos movimientos, sino también para recordar las reglas de etiqueta asociados con los palillos.
 En Asia oriental, cubiertos tradicional es un pequeño par de palos delgados que están hechos de madera, marfil, metal y otros materiales. Palillos aparecieron en la antigua China en la era de Shang, que es hace unos tres mil años. La leyenda cuenta que se les ocurrió una Yu china para conseguir piezas calientes de la carne de la caldera. A finales de este dispositivo se ha extendido a Japón, Corea, Tailandia y otros países de Europa del Este. En la tradición del siglo XX a comer con palillos convirtió reemplazado gradualmente la costumbre europea de comer con la ayuda de las cucharas y tenedores.
Hoy en día, alrededor de un tercio de los asiáticos siguen utilizando palillos, otro tercio son alimentados por los europeos, y otros prefieren comer con las manos.

En los restaurantes chinos o japoneses sirven palillos desechables hechos de bambú, que aún no está separada entre sí - esto indica que el dispositivo todavía nadie usa. Platos orientales de etiqueta tienen necesariamente un inconveniente para varita Europea en los restaurantes chinos también traen tenedores y cucharas, y sushi japonés y rollos se puede comer con las manos. Pero si usted es un visitante frecuente de estas instituciones e interesados ​​en la cultura oriental, no sufrirá ningún daño aprender a usar los palillos.

Cómo sostener los palillos

En primer lugar es necesario localizar correctamente la varita mano. Relaje su brazo, enderezar el dedo índice y medio, tomar un palo y lo puso en su mano para que el extremo grueso acostado en el hueco entre el pulgar y el índice, y delgado confiado en el ring. Pulgar empuje el dispositivo, mientras que su extremo debe sobresalir de las manos de alrededor de un tercio.

Segundo varita yacía en el fondo de la falange del dedo índice a las yemas de los dedos índice y medio se apoyaba en ella más o menos en el medio. La punta del pulgar presione el dispositivo en el otro lado, sosteniéndolo como una pluma. Si usted tiene el stick derecho en la mano, cuando se presiona el dedo índice y medio en la parte superior del palo se aferran a la parte inferior, haciendo un movimiento como un cascanueces. Recuerde que la barra inferior es siempre fija, debe fijarse firmemente en su mano, y la parte superior se mueve para capturar alimentos.

La práctica de tomar pedazos de comida, es importante no presionar firmemente que los alimentos no se deslizó, pero haciendo lo suficiente agarre para mantener la pieza.

Etiqueta usando palillos

Palillos para chino, japonés o otros asiáticos - no sólo cubiertos, y parte de la cultura, que se asocia con muchos rituales y ceremonias. Hay una comida etiqueta entera con los palillos, que en diferentes países tiene sus propias características, pero por lo general consiste en unas pocas reglas importantes.

Los palillos sólo se utilizan para poner en su boca o en una comida plato, no pueden jugar: dibujar sobre una mesa o en un plato, cavar en un plato, la elección de las piezas, golpeando la mesa. Sólo pueden tomar una comida en ambos lados, es imposible atravesar las piezas en los palillos. Considerado indecente lamer ellos, pegarlas en la comida. Los asiáticos nunca deje los palos en la placa, que tiene una incidencia especial en el que tenían que poner un extremo afilado.

Etiquetas: cocina, palo, comida, etiqueta, no

 
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