¿Qué es el café con leche
El nombre completo de esta bebida de café suena como un "latte macchiato". Este cóctel capas que consta de tres capas: café, leche y espuma de leche batida duro. Dicen que esta manera de cocinar y servir los italianos café inventó específicamente para los niños, para que puedan participar en las tertulias de café con los adultos, mientras que beber un café, lo que habría sido mucho menos cafeína.
Sin embargo, muchos adultos también prefieren el café habitual café con leche. Los restaurantes y cafés que se cocina con máquinas especiales de café que pueden producir extremadamente densa y espesa espuma de leche e incluso decorar con patrón de café hermosa. Se sirve en un vaso alto de gafas especiales que serán igual de bueno.
Aparecido recientemente en las tiendas de hogar de la máquina de café espresso con la función de café con leche.
Cómo hacer café latte macchiato en casa
Para complacer a esto no sólo es delicioso, pero también hermosa copa de su casa, a 1 taza de café con leche que se necesita:
- 150 g de grasa de la leche;
- 50 g de café preparado;
- 1 cucharadita azúcar;
- ½ cucharadita de chocolate rallado.
Rallar con un rallador fino y chocolate a los chips de chocolate no se derrita, lo puso en el refrigerador. Fry granos de café en una sartén caliente, caliente, revolviendo constantemente, hasta que el brillo aceitoso. Dejar enfriar un poco y granos Peremel en un molinillo de café lo más fino posible. Cocine en Turku café regular y sin azúcar en las proporciones que le gusta, y colar por un colador fino.
Para preparar el latte macchiato utilizado leche entera, porque la espuma en este caso, una más gruesa y dura más tiempo.
Hervir la leche, verter en un recipiente hondo y batir con una batidora o licuadora. Use aparatos en lugar del halo de costumbre azotar necesario que el proceso se fue lo más rápido posible, y la leche no tenían tiempo para enfriarse. Vierta la leche en vasos de espuma se levantó y luego se vierte cuidadosamente en un chorro fino en gafas con filtro de café caliente. Debido a la diferencia de la temperatura y la densidad, café, a pesar del hecho de que, después se vierte la leche, se hunden hasta el fondo del vaso. Espuma de leche encima, espolvorear los trozos de chocolate. Inserte los vidrios de altura, espesor suficiente, tubos y servir el café sobre la mesa. Los fans adultos de café latte pueden agregar un poco de ron o licor.