Ingredientes:
- 200 gramos de camarones;
- 2 pepinos;
- 100 g de alcaparras;
- 2 patatas;
- 2 cucharadas de mayonesa;
- 1 huevo;
- Sal;
- Hoja de laurel;
- Lechuga;
- Eneldo.
Preparación:
Camarón limpio, separando las colas. Enjuagar en agua fría y poner el estofado al fuego.
En una cacerola, agregar los camarones con sal, laurel.
Después de la sopa de camarones de agua, cocine a fuego lento durante otros cinco minutos. Entonces perekin'te camarones en un colador de vidrio toda el agua. Dejar enfriar y cortarlas en cubos pequeños.
Hervir las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en cubos. Pepinos claras de las pieles, cortados, así como las patatas.
Hervir el huevo duro. Rodajas de huevo cortado. Se debe utilizar para decorar la ensalada de acabado. Escurrir las alcaparras con jugo.
Todos los ingredientes se cocinan, mezclar y sazonar con mayonesa, sal. En una ensaladera, colocar unas hojas de lechuga bien lavada en él - listo ensalada. Top guarnición de ensalada con hierbas picadas, los huevos en rodajas.
Consejo:
En lugar de la mayonesa se puede utilizar para el llenado de crema.