Ingredientes para 4 ollas:
- 300 g de arroz de grano largo;
- 600 ml de agua;
- El aceite de oliva;
- 2 zanahorias;
- 3 cebollas;
- 1 pimiento rojo;
- 1 pimiento verde;
- 1 pimiento amarillo;
- Guisantes congelados 200 g;
- 3 pimienta de Chile;
- 1/2 cucharadita de cúrcuma;
- 10 g de nueces trituradas;
- Sal.
Método de preparación:
Las zanahorias y la cebolla limpia. Se pica la cebolla. Rallar las zanahorias o cortan con un cuchillo. Rojo, amarillo, los pimientos verdes quitar las semillas y cortar en cubos pequeños. Pimienta de chile cortado en aros.
Colocar las verduras en una sartén y cocinar en aceite de oliva.
Figura enjuague varias veces en agua fría. Enjuague el arroz hasta que el agua clara. Arroz Net y verduras al vapor están igualmente repartidas en el bote.
En el agua hervida pura disolver la cúrcuma, añadir sal. A continuación, verter esta agua todas las ollas. A continuación, agregue una pequeña cantidad de cada taza de nueces picadas. Cubra las ollas y los puso en un horno a 200 grados precalentado durante 35 minutos. Este tiempo debe ser suficiente para entender listo. Servir el arroz en la olla, o se puede poner en un plato. Buen Provecho!