Para preparar la barbacoa salsa de tomate tomar 100 gramos de pasta de tomate, 25 gramos de azúcar, ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana, salsa de soya 1 cucharadita y pimienta. Ponga los ingredientes en un recipiente de esmalte y bata bata, puede utilizar una licuadora. Esta salsa también se puede marinar, por ejemplo, las costillas de cerdo.
Para hacer una salsa de barbacoa picante fuerte preparar los siguientes productos: una cebolla de bulbo, 100 gramos de pasta de tomate, 100 ml de agua hervida, 30 gramos de mantequilla, dos cucharadas de azúcar, dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana, pimienta 1/8 cucharadita de rojo.
Tomar una pequeña cacerola, poner en él la mantequilla y derretir a fuego lento. Pelar las cebollas de la cáscara, picar con un cuchillo y freír hasta que estén doradas. Añadir a contenido todos los ingredientes restantes y bata bata. Traiga la salsa a ebullición y reduzca el fuego. Cocine durante otros 15 minutos, revolviendo constantemente. Retire la sartén del fuego y dejar enfriar. Vierta la salsa en frascos de vidrio y utilizar dentro de 2-3 días. Guarde el producto debe ser refrigerado.
Puede cocinar salsa de mostaza dulce. Para él, es necesario tomar 70 gramos de mostaza, mejor grano, 50 gramos de miel, 20 ml de aceite de oliva, pimienta negro y huevo cocido. Ponga todos los productos en una licuadora y batir a velocidad media, entonces usted puede utilizar, además, el batidor. Esta salsa va bien con las aves de corral y carne de cerdo, que puede esmalte antes de cocinar.
Usted puede utilizar como una salsa marinada basado en vinagre de vino. Tome la salsa de soja 2 cucharadas, 1 cucharada de vinagre de vino 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 diente de ajo, pimienta y sal. Todos los ingredientes se mezclan para disolver completamente la sal, y luego los frotis de carne. Después de 30 minutos, se puede asar, rociando durante la cocción salsa de residuos.
Buenas salsas uso que se hace sobre la base de hierbas y verduras. Por ejemplo, para la preparación de 1 pepino necesidad salsa de pepino en vinagre, 100 ml de yogur sin adición, el azúcar y la sal al gusto y 15 ml de jugo de limón. Rebanada de pepino tiras muy finas o rallar en un rallador grueso, añadir el yogur, mezclar bien, luego coloque el resto de ingredientes y batir con una batidora. De manera similar se puede preparar salsa de eneldo, pero en lugar de utilizar el eneldo finamente picado.
Salsa de cebolla Agudo prepara a partir de 50 ml de aceite vegetal, 2 cucharadas de vinagre, 1 bulbo de la cebolla, huevo hervido 1, 1 cucharadita de perejil finamente picado, 20 gramos rallado en un rallador fino encurtidos, sal, pimienta negro y 15 gramos de mostaza. Mezclar el aceite y el vinagre en un recipiente de esmalte, añadir el huevo picado. Rallar la cebolla y agregarla a la mezcla. Añadir el resto de ingredientes y bata bata esta salsa. Si la salsa es una espesa, agregue el agua hervida para obtener la consistencia de crema agria.
Para preparar la salsa de hongos, tomar 200 gramos de setas precocinados o primas setas, 1 cabeza de cebolla, 1 manzana, 100 gramos de crema agria, un manojo de hierbas (perejil, eneldo, apio), sal, azúcar y pimienta al gusto. Picar los champiñones, la cebolla y la manzana parrilla y se mezcla con los otros componentes. Greens Picar y espolvorear con la salsa.
Salsa agridulce puede prepararse a partir de 70 gramos de pasta de tomate, vinagre de vino 1 cucharada, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de mostaza, 1 cucharada de miel. Combine todos los ingredientes en una cacerola y colocar a fuego lento, cocine a fuego lento la salsa hasta que hierva, 2 minutos, retire del fuego. Spread pollo o cerdo con la mezcla, luego se fríen en el fuego.