Los nutricionistas creen que el uso de un factor de color y saber qué efecto que podría tener sobre su apetito, se puede ajustar la cantidad de alimentos ingeridos. Ya, se realizaron experimentos para confirmar que la misma porción de los platos que se sirven en un plato de diferentes colores pueden saturar o saldrá de la persona hambrienta.
Si está utilizando utensilios rojo o amarillo, es probable que tragar literalmente una parte, ni siquiera un gusto, y permanece insatisfecho. Marsh en un plato o gris que dejan al menos porciones media y la misma comida que se sienten bastante insípido.
Por colores "apetitosos" incluyen: rojo, naranja, amarillo, rosa, verde claro y turquesa. Ellos son capaces de afectar incluso a la fisiología humana - aumentar la presión arterial o calmar los nervios, estimular la actividad mental y un efecto positivo sobre el apetito. Eficiencia y efecto de platos blancos, no es de extrañar que es tan popular en los restaurantes. En un color olla a cualquier plato, guarnición y decoración vuelto más contrastantes y brillante, atractivo y apetitoso.
Para esos colores que pueden amortiguar y reprimir interés en la comida son de color azul, gris, pantano. Azul actúa mayoritariamente en un nivel subconsciente, ya que es raro en la naturaleza, y las comidas que se sirven en un plato azul percibido por el cerebro como antinatural, no comestible. Gris calma el sistema nervioso, pero con ella también amortigua el apetito. Comidas servidas en el color verde placas sucia, el cerebro percibe como "desaparecidos", la vida útil de la que ha expirado.
Hay preferencias de color innatas biológicos, que pueden ser tenidos en cuenta en el ajuste de la tabla y de cocina para niños y adultos. Así, los niños menores de dos años prefieren los colores rojo, amarillo y naranja de color púrpura, azul y verde. Las personas son adultos por preferencia en primer lugar poner el azul y el verde, y detrás de ellos - rojo, amarillo, naranja, morado y blanco.
Utilice las propiedades de los colores en el diseño de una cocina y comedor. Si quieres limitarte a la alimentación, las mejores combinaciones de colores para aliviar el apetito serán de color gris rosado o gris-verde. Los que sufren de falta de apetito y de peso, es aconsejable pintar la cocina en turquesa y naranja.