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Hierbas aromáticas

 Lo suficiente como para oler cualquier planta a darse cuenta de que casi todos ellos tienen un olor. Pero distinguimos una fragancia es muy mala, otros son olor peculiar, que francamente no nos gusta. Pero también hay plantas con una sorprendentemente agradable y al mismo tiempo rico olor, que también es capaz de ser almacenado durante un largo tiempo, independientemente de si la planta fresca o seca. Esto es debido al alto contenido de tales plantas aceites esenciales - sustancias volátiles aromáticas que se utilizan en la aromaterapia.

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Hoy la revista de las mujeres JustLady a moradores de esas plantas que llevan el nombre común de la hierba aromática.

De hecho, el olor de las plantas es para protegerlos de plagas y atraer a los insectos polinizadores. Sin embargo, estos olores tiene otras cualidades. Por ejemplo, pueden influir en una u otra forma en el sistema nervioso humano, matar los gérmenes, sólo para crear un ambiente agradable en la habitación.

Tambiénhierbas aromáticas la mayoría de ellos tienen un rico sabor delicioso, en pequeñas dosis, por supuesto. Esta calidad y se utiliza en la cocina. Cualquier plato correctamente ajustadohierbas aromáticas dar un exquisito sabor y sabor original.

Tambiénhierbas aromáticas utilizado en la aromaterapia. Por ejemplo, la albahaca es ampliamente utilizado para la cocción de la carne, así como harinas vegetales. También se utiliza en Canning y decapado verduras y setas. Plato Basilio llega un sabor agridulce y es una parte integral de las cocinas nacionales franceses, italianos y otros.
En aromaterapia hierbas aromáticas se utiliza para deshacerse de la depresión, dolor de cabeza, fatiga, pérdida de fuerza.

Otra increíbleplanta aromática - El cardamomo. Se combina con bebidas calientes y dulces. También gusto y sabor inusual, cardamomo también tiene una serie de propiedades útiles, incluidos los de pulmón ayuda a limpiar el tracto gastrointestinal.
El olor del cardamomo tiene un efecto estimulante, ayuda a animarme y mejora el estado de ánimo.

Hierbas aromáticas cilantro - otra planta que es tan aficionado a la cocina. Da encurtidos y platos de pescado un sabor picante y aroma especial, se utiliza para hacer algunas de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas, se utiliza con fines medicinales.
Este hierbas aromáticas considerada como excelente colerético, cicatrización de heridas, expectorante. Su aroma es útil recuperarse de una larga enfermedad, la gente nerviosa y excitable.

Romero -hierbas aromáticasQue se utiliza en la cocina para cocinar la carne y aves de corral, ensaladas de verduras y guisos.
En aromaterapia aroma de romero se utiliza como un tónico, dando fuerza y ​​fortalece el sistema inmunológico, mejora la actividad mental. El romero también se utiliza para el llenado de bolsitas aromáticos a partir de polillas.

Muy popular y especias tales como salvia y tomillo. Estos Sonhierbas aromáticas también ampliamente utilizado en la aromaterapia para fines médicos.
El olor de la salvia ayuda a concentrarse, para refrescar la memoria, deshacerse de la somnolencia.
Aroma tomillo se utiliza para la inflamación de las membranas mucosas, enfermedades respiratorias, debilitan la inmunidad.
Decocciones e infusiones de éstos hierbas aromáticas ayuda para la tos y el resfriado.

Lavender puso en mermeladas, platos dulces. Pero se sabe que nos principalmente como una herramienta excelente para bolsitas aromáticas e inciensos. El olor de estahierbas aromáticas tiene efectos beneficiosos sobre el sistema circulatorio y cardiovascular, calma los nervios, alivia el estrés y la fatiga.

Probablemente, todo el mundo está familiarizado con la fragancia de la infancia de los clavos. Esta especia es miembro de adobos y salmueras utilizadas para la cocción de la carne y los platos de verduras. Aroma de clavo valorado por su capacidad para restaurar rápidamente la fuerza perdida después del ejercicio o de una larga enfermedad. También se cree que el olor de esta planta es capaz de ahuyentar a los mosquitos.

Como se puede ver, el campo de aplicaciónhierbas aromáticas bastante amplio. Además de la cocina y la fabricación de aceites esencialeshierbas aromáticas utilizado en decocciones, infusiones y tés medicinales.

Hierbas aromáticashermosa por el hecho de que son fáciles de cultivar en el país o en el balcón. Son bastante modesto y no requiere cuidados especiales. Comience a crecerhierbas aromáticasUsted puede tener siempre a mano, especias aromáticas, medicinas y sabores únicos que regala la naturaleza.

Alexander Panyutin

Revista femenina JustLady

Etiquetas: sabor de hierbas

 
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