Grasas útiles contribuyen a garantizar que el sistema nervioso se suministra con el oxígeno suficiente, sin la cual no puede funcionar. En otras palabras, si usted no recibe la cantidad adecuada de grasas saludables, las capacidades cognitivas humanas deterioran. Sin estos compuestos procesos de regeneración celular se retrasan, y que afecta inmediatamente la piel. Cuando se suministra con ácidos grasos de alimentos suficientes, que la persona envejece más lento y más rápido más delgada.
Todos estos se dividen en tres tipos: omega-3, omega-6 y omega-9. Cada ingrediente debe ser un cuerpo humano, pero es capaz de sintetizar ácidos grasos omega-9 solo, sin embargo las otras dos especies sólo se pueden obtener a través de alimentos.
La fuente más útil de ácidos grasos es un alimento vegetal, por ejemplo, este aceite: de oliva, maíz, lino, cáñamo, colza, sésamo y girasol. Algunos tipos de pescado son también ricos en estos compuestos. En los aceites vegetales que contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6 y omega-6 peces.
Es esencial para el cerebro Omega-3. Es este tipo de ácidos grasos acelera la transmisión de los impulsos nerviosos, es responsable de la memoria, reduce el riesgo de estrés, ayuda a operar la retina.
Omega-6 - el ácido requerido para el equilibrio hormonal en el cuerpo. Si para obtener omega-6 tienen problemas, es probable que el desarrollo de trastornos hormonales. En cantidades suficientes, este grupo de sustancias a apoyar el sistema inmune y mejora el funcionamiento del sistema nervioso.
Omega-9 evita las obstrucciones en los vasos sanguíneos de colesterol. Los ácidos grasos de este tipo son menos activos que los dos anteriores, pero se digieren mucho más fácil.