El uso de algarrobo multifacética. No contiene grasa, es menos calorías que el chocolate. Esta dulzura abunda pectina, proteína, fósforo, potasio, hierro, vitaminas A y B. El calcio en ella más de los productos lácteos. Él no daña los dientes, por lo que puede ofrecer en lugar de chocolate y niños pequeños cuyos dientes son más susceptibles a la caries.
En algarrobo, a diferencia de los componentes de cacao y chocolate tienen psicotrópica: teobromina y cafeína. Cabe señalar que la emoción que se produce cuando el cuerpo recibe la cafeína, lo suficientemente rápido pasa, sustituida por un estado de ánimo deprimido y la fatiga. También ácido oxálico kerob ausente, lo que impide que el cuerpo absorba totalmente necesaria para la piel sana de zinc y calcio. Pero este ácido en el chocolate abundan, por lo que su consumo excesivo es la causa del acné. Entre otras cosas, en muchos taninos algarroba son toxinas perfectamente vinculación.
Dulzura tiene un efecto curativo en los riñones y el estómago. Las náuseas y diarrea deben beber un par de cucharadas de polvo, extendiéndolo en el agua. Si tiene problemas con los riñones, el algarrobo mezclar mejor el jugo de arándano.
De esto se puede preparar a los gustos de bebidas dulces como el chocolate caliente o cacao. Para ello, sólo tiene que criar un par de cucharaditas de polvo en un vaso de agua caliente. Añadir el azúcar no es necesario, ya que de algarrobo ya muy dulce. Además, debido a que es posible hacer azulejos "chocolate", que por su sabor un poco inferior al chocolate real. Para ello, mezclar el polvo y la leche hasta formar una masa homogénea, la densidad de la cual se ajusta de acuerdo a su gusto. La masa dulce necesario para verter en moldes y se puso un par de horas en el congelador para solidificar. Si lo desea, puede añadir azulejos dulce especias - vainilla, canela o nuez moscada.