Las principales diferencias en las recetas que se cocinan pollo o junto con el arroz o la carne y los platos laterales sólo se encuentran en la placa. Pollo con arroz condimentado en el mexicano llama Pollo Loco. Para preparar este plato, necesitará 4 pechugas de pollo, pimientos chipotle (copos de TI de ají jalapeño ahumado), 2 limones, 4 dientes de ajo, orégano, comino, 1 taza de arroz crudo dlinnozernovogo, 3 cucharadas de aceite vegetal 2 tazas caldo de pollo, 1/2 taza de salsa de tomate, 1 cucharadita de condimento para tacos, salsa fresca y 4 cucharadas de queso crema suave.
Comience a preparar Pollo Loco con pollo. Mezcle la marinada, jugo exprimido de limón y añadir Chipotle, el ajo picado, el orégano y el comino. Coloque las pechugas de pollo en un recipiente con la marinada y descarte en la nevera durante media hora. No te olvides de encender la carne varias veces que empapado de todos los lados.
Enjuague y seque el arroz. Calentar el aceite en una cacerola profunda de grueso calibre, espolvorear en la grupa y freír hasta que estén doradas. Vierta el caldo y añadir la salsa de tomate, llevar a ebullición y reduzca el fuego a bajo.
Es el momento de echar el condimento para tacos. No necesariamente comprarlo en la tienda, usted puede prepararse. Tome una cucharadita de harina de maíz, el comino, el orégano seco y pimentón seco, sal y cebolla tanto seca. Cernir los ingredientes secos, añadir las cebollas. Mantenga el vendaje en un frasco de vidrio con una tapa hermética.
Mientras que el arroz está preparado (tarda 20 a 25 minutos), retirar el pollo y freírlo en la parrilla. Preparar la salsa fresca. Para la salsa pico de gallo - "pico de gallo" Salsa - finamente cortada 1 cebolla blanca pequeña, 1 tomate mediano cilantro viga fuerte y grande, variedades de pimiento media calientes Serrano cortado aros finos, pre-limpieza de semillas. Sal Salsa, rociado con zumo recién exprimido de un limón y se mezcla.
Cuando todos los ingredientes están listos, usted puede recoger Pollo Loco. Primero en un plato poner arroz grillirovannuyu pollo, queso suave y cuchara plato coronado salsa picante fresco.
Para preparar un arroz a la mexicana en capas con pollo, tomar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla blanca mediana, variedades de pimiento 1 chile Anaheim, muchos Pimienta búlgara a una pelada y cortada mientras tomaba copas y media, 1, 5 cucharadas de ajo picado, 4 tazas de arroz cocido dlinnozernovogo, 1 cucharada de comino molido, pechugas de pollo sin hueso 2 1/2 cucharadita de condimento para tacos, 1 taza de salsa fresca, 1 taza de maíz en lata, 1 taza de frijoles rojos listos, 1 taza de queso cheddar y variedades de queso manojo de cilantro.
Precaliente el horno a 175 grados. Vierta el aceite en una cacerola, manténgalo a fuego medio durante unos 3 minutos y ponerlo cebolla finamente picada y pimienta, cocine por 5 minutos. Agregue el ajo y cocine todo no más de un minuto. Poner el arroz cocido, agregar el condimento para tacos. En una sartén freír la pechuga de pollo cortada en cubos. En una fuente de horno, primero diseñar el arroz, a continuación, el maíz, el frijol, el cilantro, el pollo, la salsa y el queso. Hornear durante 25-30 minutos. Buen Provecho!