Para cocinar pasta con marisco requerir pasta (espaguetis, "conchas", "nido" y cualquier otro tipo de pasta), mariscos (mejillones, carcasa calamares, camarones, pulpo), pasta de tomate y tomates (si se utiliza el tomate, se requiere, además, leche o crema). No se olvide de los otros ingredientes - el ajo, la cebolla, la zanahoria, verduras, aceite de oliva o mantequilla para elegir, sal, especias, hierbas.
El primer paso en la creación de una pasta se considera la pasta de cocción. Hervir la pasta hasta que esté tierna en una gran cantidad de agua que necesita ser podsolit. A continuación, asegúrese de meter pasta con aceite de oliva o mantequilla. Esto es para asegurar que los productos no se peguen.
A continuación, disfrutar de un marisco de cocción. Mariscos seleccionados frito en una sartén caliente con la adición de su aceite favorito. Por mariscos añadido tomates cortados en cubitos o pasta de tomate.
Si se utilizan los tomates para cocinar pasta, crema o leche requerir al plato acabado no podría secarse. Luego, en el llamado salsa añadido cebolla, ajo, zanahorias, sal y especias. La mezcla resultante se enfría a fuego lento para cinco - ocho minutos.
Al final vale la pena señalar que en italiano pasta decoración elegante requiere gran plato plano. En primer lugar, yacía en un plato de pasta, y la parte superior generosamente vierta la salsa preparada.
Algunos cocineros pasta mezclada con el derecho de salsa en la sartén. Esto se realiza en la etapa de mezcla de mariscos con tomates o pasta de tomate. Pero en cualquier caso, la etapa final de servir pasta con platos de mariscos es la decoración de zonas verdes.
Los italianos se recomiendan para pegar la decoración de perejil, albahaca o eneldo.
Pasta con mariscos preparados. Buen Provecho!